保土ヶ谷区の野菜を買いました！

たまに和田町まで出張治療をしに行くのですが、その時は駅前の野菜直販所で野菜を買います。

昨日は小松菜と白菜を買いました！

葉物野菜が高いので、こういう機会はありがたいですね。

小松菜は江戸時代に暴れん坊将軍で有名な吉宗が狩りの最中に立ち寄った神社で湯に入った小松菜を気に入って栽培を指示したという逸話があります。

小松菜は東洋医学的には「清熱」という体内の余分な熱を排出する作用があり、イライラしやすい人やお酒飲み過ぎ等で肝臓や胃に負担がかかってしまっている方にもおススメする食材です。

私も知らなかったのですが、保土ヶ谷はジャガイモで有名だそうで食べるのが楽しみです！

最近野菜は価格が高騰しているのでなるべく自分で調理していきたいですね！